Ингредиенты: 1 стакан муки 1 стакан молока 1 стакан воды 1 ст. ложка сахара 3 яйца 0,5 ч. ложки соды 1 ч. ложка уксуса растительное масло Способ приготовления: Муку, сахар и соду, погашенную уксусом, перемешать. Влить молоко и воду и снова перемешать, следя за тем, чтобы не осталось комков. Яйца взбить (можно слегка посолить) и ввести в тесто, постоянно его помешивая. Разогреть сковороду и, смазывая ее маслом, выпечь блины. Тесто нужно наливать небольшими порциями, чтобы блины получились тонкими. Подавать на стол можно с вареньем, сиропом, медом, сгущенным молоком, сметаной, маслом, джемом. Можно фаршировать грибами, икрой, мясом, рыбой. На любой вкус. Приятного аппетита!
Рецепты русской кухни, Блины
To hear audio for this text, and to learn the vocabulary sign up for a free LingQ account.
