Рецепты русской кухни, Блины

Ингредиенты: 1 стакан муки 1 стакан молока 1 стакан воды 1 ст. ложка сахара 3 яйца 0,5 ч. ложки соды 1 ч. ложка уксуса растительное масло Способ приготовления: Муку, сахар и соду, погашенную уксусом, перемешать. Влить молоко и воду и снова перемешать, следя за тем, чтобы не осталось комков. Яйца взбить (можно слегка посолить) и ввести в тесто, постоянно его помешивая. Разогреть сковороду и, смазывая ее маслом, выпечь блины. Тесто нужно наливать небольшими порциями, чтобы блины получились тонкими. Подавать на стол можно с вареньем, сиропом, медом, сгущенным молоком, сметаной, маслом, джемом. Можно фаршировать грибами, икрой, мясом, рыбой. На любой вкус. Приятного аппетита!